| 索引號 | 113325000026452750/2017-05028 | 文號 | 麗商務〔2017〕111 號 |
| 組配分類 | 政策解讀 | 發布機構 | 麗水市商務局 |
| 成文日期 | 2017-12-18 | 公開方式 | 主動公開 |
《麗水市鄉村特色餐飲街區認定辦法》（簡稱《認定辦法》）明確了“麗水市鄉村特色餐飲街區”的創建標準，規范了評審辦法，是創建、提升、發展鄉村特色餐飲街區的基礎性、規范性文件。《認定辦法》共分3個部分，包括目標任務、創建標準和評審辦法。?
一、目標任務。本《認定辦法》確定我市鄉村特色餐飲街區建設的目標為：2019年底前每個縣（市、區）建成1個鄉村特色餐飲街區。?
二、創建標準。申報“鄉村特色餐飲街區”應符合7個方面的條件，凡是符合條件的企業或鄉政府都可以申報。?
（一）明確鄉村特色餐飲街區必須有明確的管理主體。?
（二）街區內餐飲店鋪的布局流程和廚房面積、加工環境和物品擺放、地面、墻面、排水、餐廚廢棄物處置、三防設施必須符合要求。店鋪需配備符合要求的餐具消毒、保潔設施。?
（三）按照國家食品藥品監督管理局發布的關于實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見，認定辦法中的動態量化分級管理達標指的是街區餐飲單位“餐飲等級”C級的單位需大于80%。?
（四）2年內發生30人（含30人）以上餐飲服務食品安全事故的街區不予以認定。?
（五）檢查組現場發放問卷10份，隨機調查公眾滿意率。?
三、評審辦法。分申報驗收、初審驗收、復審驗收3次評審完成認定工作。按照公開公平的原則，保障認定的結果準確性和公平性。?
（一）申報“特色餐飲示范街區”實行自愿原則。因此，需由創建企業或鄉政府提出申報。?
（二）申報程序按照縣（市、區）商務、旅游、市場監管部門初審驗收、市商務局、市旅委、市場監管部門復審驗收，必要時進行現場調查，以保障審查結果的準確性。?
（三）建立公示制度，對公示有異議的，任何企業和個人均可在公示期間向麗水市商務局提請復核。?
四、附件。包括麗水市鄉村特色餐飲街區創建驗收申請表和創建評定標準，用于統一麗水市鄉村特色餐飲街區的申報，同時規范了具體的創建評定標準。?
? ? ? ?原文鏈接：
http://m.www66thz.com/art/2017/12/8/art_1229429998_2001083.html
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