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近年來，縉云縣大力推廣“茭鴨共生”模式，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭框架、拓空間、促帶富，持續(xù)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為農(nóng)民就業(yè)，特別是解決老齡農(nóng)村婦女的就業(yè)問題作出突出貢獻(xiàn)。全縣從事“茭鴨共生”相關(guān)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民3.5萬人，其中60歲以上的婦女占30%以上；2021年，“茭鴨共生”模式實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值2萬余元，茭白實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值15億元，麻鴨總產(chǎn)值近20億元；“浙江縉云茭白-麻鴨共生系統(tǒng)”入選中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

一、古法新用筑牢產(chǎn)業(yè)框架

一是深挖古法，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展?？N云茭白和麻鴨共生模式歷史悠久，茭白為麻鴨提供了極佳的棲息環(huán)境，麻鴨取食茭田中的雜草、害蟲、螺、浮萍等，形成良好的自然生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。目前，該縣推廣“茭鴨共生”模式1萬畝，實(shí)現(xiàn)每畝茭白田化肥減量7.8公斤、農(nóng)藥減量22.4毫升，有效降低茭白面源污染。

二是古今融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。在“茭鴨共生”基礎(chǔ)上，該縣通過不斷探索試驗(yàn)，創(chuàng)新單季茭“一茬兩收”種植模式，加上茭白冷庫(kù)貯藏，可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，每畝茭白田可實(shí)現(xiàn)茭白收益3萬元、麻鴨收益1000多元，效益是傳統(tǒng)茭白種植的2-3倍。

三是打造品牌，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。創(chuàng)立“有縉道”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，通過統(tǒng)一包裝、宣傳、展銷，把民間口碑轉(zhuǎn)化為品牌價(jià)值，以“茭鴨共生”模式產(chǎn)出的縉云茭白市場(chǎng)售價(jià)5元/公斤、縉云麻鴨市場(chǎng)售價(jià)128元/只。

（茭鴨共生模式）

二、平臺(tái)搭建拓展發(fā)展空間

一是聚焦區(qū)域發(fā)展，突顯產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)。以縉云茭白成功創(chuàng)建浙江省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)為契機(jī)，打造以壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)、新建鎮(zhèn)、大洋鎮(zhèn)、前路鄉(xiāng)為重點(diǎn)的茭白生產(chǎn)集群，連片造就茭白熠熠成海的奇景。目前，全縣茭白種植面積6.58萬畝，種植面積占全國(guó)8%，年產(chǎn)茭白12.7萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值18億元。

二是聚焦規(guī)范發(fā)展，建大建強(qiáng)創(chuàng)業(yè)園區(qū)。重點(diǎn)打造縉云縣農(nóng)產(chǎn)品加工小微園、農(nóng)創(chuàng)客產(chǎn)業(yè)提升創(chuàng)業(yè)園“兩園驅(qū)動(dòng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，建設(shè)集加工、信息交易、展銷、電商、體驗(yàn)為一體的一站式農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和農(nóng)創(chuàng)客們“拎包入園”式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)，為縉云茭白和縉云麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供規(guī)范化場(chǎng)地。

三是聚焦長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)。強(qiáng)化縉云茭白、縉云麻鴨地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品種質(zhì)資源保護(hù)利用，建成縉云麻鴨保種場(chǎng)，存欄麻鴨超6000只；深入實(shí)施縉云茭白國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程項(xiàng)目，加快打造中國(guó)茭白產(chǎn)業(yè)科研基地、中國(guó)麻鴨育種基地，收集各地茭白品種進(jìn)行提純復(fù)壯，保持茭白品種多樣性，促進(jìn)茭白產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（茭白水旱輪作）

三、龍頭培育引領(lǐng)共創(chuàng)共富

一是培育產(chǎn)業(yè)龍頭，帶動(dòng)農(nóng)民參與發(fā)展。鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大戶成立合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，示范推廣“茭鴨共生”模式，輻射帶動(dòng)更多農(nóng)民參與發(fā)展。如縉云縣五羊?yàn)彻邔I(yè)合作社負(fù)責(zé)人李春萌帶動(dòng)周邊4500多農(nóng)戶種植茭白，并在浙川扶貧結(jié)對(duì)中幫助四川省南江縣400多農(nóng)戶種植茭白脫貧，獲全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人。

二是培育技術(shù)人才，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，開設(shè)“茭鴨共生”模式、茭白綠色防控、麻鴨育種等系列培訓(xùn)，建立健全“傳幫帶”技術(shù)傳承體系。每年開展茭白、麻鴨產(chǎn)業(yè)相關(guān)培訓(xùn)500余人次，累計(jì)培育“縉云茭白師傅”55名。

三是培育電商主體，加快促進(jìn)價(jià)值轉(zhuǎn)換。借力農(nóng)村電商，拓展“茭鴨共生”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。如浙江欣昌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)新縉云麻鴨“廠播”“店播”模式，僅2021年“雙十一”就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品一分鐘點(diǎn)擊量過億，銷售額超百萬。