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| 索引號 | 113325000986461759/2022-00899 | 文號 | |
| 組配分類 | 政策解讀 | 發布機構 | 麗水市市場監督管理局 |
| 成文日期 | 2022-02-24 | 公開方式 | 主動公開 |
《麗水市食品安全“十四五”規劃》已于2021年12月29日印發，現解讀如下：
一、規劃出臺背景
為切實落十九大提出的食品安全戰略和總書記“四個最嚴”加強食品安全的要求，提高麗水地區食品安全保障水平，充分發揮食品安全在推進美麗麗水和健康麗水建設，按照國家、省和市委、市政府對食品安全的總體要求，依據《中華人民共和國食品安全法》《浙江省市場監管“十四五”規劃》《麗水市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》，由市市場監管局牽頭編制本《規劃》，規劃期限為2021年至2025年，作為“十四五”時期麗水市食品安全工作指導性文件。
二、?規劃編制思路
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大和十九屆歷次全會精神，堅持和加強黨的全面領導，堅持以人民為中心的發展思想，緊緊圍繞統籌推進“五位一體”總體布局和協調推進“四個全面”戰略布局，堅持穩中求進工作總基調，堅持新發展理念，遵循“四個最嚴”要求，以建立食品安全現代化治理體系，提高從農田到餐桌全過程監管能力，提升食品全鏈條質量安全保障水平，推進“全受控、全鏈條、全時空”監管執法，提升食品安全治理現代化水平，增強廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感為重要思路。《規劃》充分肯定了“十三五”期間我市監管能力、體系、標桿品牌建設以及社會共治格局工作方面取得的積極成效。深入剖析我市外部環境和內部監管方面的發展現狀和趨勢，并就“十四五”時期全市食品安全工作作全盤規劃部署，明確了總體要求、基本原則、發展目標、主要任務、重點工程、保障措施等內容。
三、規劃目標
“十四五”期間，全市食品安全工作以“堅持黨的領導，黨政同責；堅持以人為本，服務民生；堅持問題導向，預防為主；堅持依法監管，科學治理；堅持改革創新，智慧監管；堅持社會共治，高效協同”為基本原則，提出了“通過六大體系的建設，基本實現食品安全領域治理體系和治理能力現代化，企業主體責任和公眾安全意識不斷增強，市民對食品安全的獲得感、滿意度顯著提升”的三大發展目標。同時從企業主體責任、聯防聯控方面、技術支撐建設、產品溯源與源頭管控、抽驗檢測與風險檢測、食品產業質量提升工作、社會共治方面七個維度提出了29項具體指標。
四、規劃主要內容及任務
《規劃》明確了“十四五”麗水市食品安全工作六大重點任務。
一是建優全鏈條全過程監管體系，優化市場準入機制，在農產品生產源頭、食品生產企業、食品銷售、餐飲服務監管幾方面重點發力，實現食品安全高水平監管。
二是建優嚴密高效風險防控體系，從抽檢制度、風險監測機制、應急處置能力、疫情防控管理等方面來提升全過程的風險防控水平
三是建優食品安全監管責任體系，形成黨委領導、政府主導、部門聯合、企業主責、社會參與的格局
四是構建產業轉型發展支撐體系，依托農業發展品質化、食品生產標準化、食品監管智能化促進產業轉型升級，實現食品安全高質量服務
五是構建專業監管技術保障體系，通過人才引進、人才培養和檢驗檢測能力建設實現高素質食品安全監管隊伍的建設
六是構建多元共治協同智治體系，基本形成“企業自覺、行業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法制保障”的食品安全共治格局。
五、規劃保障措施
《規劃》提出了強化組織領導、強化隊伍建設、保障經費投入以及加強規劃實施管理四個方面的保障措施，確保《規劃》有效落地實施。