| 當前位置：首頁 | >> 專題專欄 >> 歸檔專題 >> 新冠肺炎疫情防控（已歸檔） >> 衛(wèi)生科普 |
近日，慶元縣89歲的吳大爺，早晨散步時發(fā)現(xiàn)路邊有幾個蘑菇長得很是漂亮，于是將它們摘下帶回家燒。
午飯吃過野生蘑菇后不久，吳大爺開始出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，起初吳大爺并沒有太在意，但隨著不適癥狀逐漸加重，當天晚上被家人送到慶元縣人民醫(yī)院急診科就診。經(jīng)過3天的護胃、保護肝功能等對癥治療，吳大爺已好轉(zhuǎn)出院。
近期，慶元縣人民醫(yī)院急診科已陸續(xù)收治了20余名因誤食野生蘑菇中毒的患者。醫(yī)生提醒，許多有毒蘑菇與可食用品種外觀極為相似，僅憑肉眼難以區(qū)分，一旦誤食，將導(dǎo)致身體損害甚至有生命危險。
野生蘑菇不要采！不要吃！
在麗水，夏秋季常見的毒蘑菇主要有日本紅菇、大青褶傘、亞稀褶紅菇、臭黃菇等。亞稀褶紅菇，與“火炭菌”等其他可食蘑菇形態(tài)相似，極容易被誤以為可食，然而，一旦誤食，亞稀褶紅菇的毒素會導(dǎo)致人體橫紋肌溶解，導(dǎo)致心、腎功能損傷，搶救不及時甚至導(dǎo)致死亡。 日本紅菇、大青褶傘、臭黃菇色澤鮮嫩，往往讓人誤以為是可食用的美味，但其毒性同樣不容小覷，誤食后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，嚴重時可能危及生命。 更為嚴重的是，這些毒蘑菇的外觀與一些可食用的蘑菇極為相似，如日本紅菇與某些白色食用菌“火炭菌”長相相似；大青褶傘與高大環(huán)柄菇除了菌柄外，傘蓋和菌環(huán)極其相似，這使得人們在采摘時很容易產(chǎn)生誤判。 甚至一些可食蘑菇，也經(jīng)常出現(xiàn)中毒病例，蘭茂牛肝菌是麗水慶元、景寧等地一種常見牛肝菌，味道鮮美，但每年都有不少人發(fā)生中毒，進食多者會導(dǎo)致嚴重嘔吐、腹瀉。 在這個溫暖濕潤的季節(jié)，毒蘑菇生長迅猛，人們更容易在野外房前屋后或市場上接觸到這些潛在的健康殺手。 那么，面對這些毒蘑菇，我們應(yīng)該如何防范呢？首先，我們要增強對毒蘑菇的認識。在麗水地區(qū)進行戶外活動時，切勿隨意采摘和食用野生蘑菇，尤其是那些看似漂亮但未知的蘑菇，了解毒蘑菇的形態(tài)特征、生長環(huán)境和毒性特點，是避免誤食的關(guān)鍵。其次購買蘑菇時，應(yīng)選擇正規(guī)市場或商家，特別是在沒有專業(yè)知識和經(jīng)驗的情況下，應(yīng)確保所購買的蘑菇來源可靠。 如果懷疑自己誤食了毒蘑菇，應(yīng)立即就醫(yī)，并告知醫(yī)生所食蘑菇的種類或外形特征和數(shù)量，最好是有實物照片，以便醫(yī)生進行針對性的治療。在等待救治期間，可以嘗試大量飲用溫開水或稀鹽水，并進行催吐，以減少毒素的吸收。但需要注意的是，對于已陷入昏迷的患者，應(yīng)避免強行灌水，防止窒息，同時為患者加蓋毛毯保暖。
（有些蘑菇圖片未能全部上傳，具體可見鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/4-k5SFlX_rGtoMVwO6Waww）
再次提醒
不采、不買、不食用
來源不明的野生蘑菇
來源：麗水市疾控中心，慶元縣衛(wèi)生健康局，科普中國