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近日，位于遂昌縣龍洋鄉(xiāng)九龍口村的龍洋長粽共富中心正式投用。該中心占地近2000平方米，集加工、展示、體驗(yàn)、銷售于一體，配套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)設(shè)備和冷鏈物流系統(tǒng)，日均產(chǎn)能突破一萬根。今年項(xiàng)目全面投用后，預(yù)計年產(chǎn)值可超500萬元，將帶動100余名村民實(shí)現(xiàn)“家門口”穩(wěn)定就業(yè)。
共富中心的落成，解決了當(dāng)?shù)亻L粽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)能瓶頸。“過去，由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化廠房，九龍口村長粽日產(chǎn)量僅2000根，根本不敢承接大訂單。”龍洋鄉(xiāng)九龍口村黨總支書記戴向偉說，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化工坊、實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)成為必然需求。
在共富中心的“共富學(xué)堂”，當(dāng)?shù)貒@長粽制作工藝、標(biāo)準(zhǔn)流程等內(nèi)容，已累計開展5期技能培訓(xùn)，培育出86名專業(yè)“長粽師傅”。車間內(nèi)，村民分工協(xié)作，捋葉、填米、扎繩，一根根長粽快速成型。村民陳浪濤說，“一天包100多根長粽，能掙200多元，還能照看家里，心里特別踏實(shí)。”據(jù)悉，目前車間有50余名村民在崗，熟練工人單日最高可包200余根。
產(chǎn)品創(chuàng)新也為產(chǎn)業(yè)持續(xù)注入活力。入駐該中心的麗水市龍洋食品有限公司，今年與金華市中醫(yī)院共同研發(fā)推出了4款“藥食同源”新品系列長粽，市場反響熱烈。公司董事長朱偉群介紹，目前已接到來自杭州、金華等地近千套訂單，傳統(tǒng)口味的大龍粽也發(fā)往武漢等地，預(yù)計5月底將迎來訂單高峰期。
據(jù)了解，九龍口村曾是典型山區(qū)村，下山搬遷群眾增收渠道有限。自2019年起，村里借力長粽節(jié)慶活動打響品牌。如今，隨著共富中心的全面運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了從家庭手作到規(guī)模化生產(chǎn)的跨越，不僅讓搬遷群眾“下得來”，更能“穩(wěn)得住、富得起”。