從消防演練到食品安全，從建筑檢查到資金監管，麗水正在為養老機構老年人的安全生活筑建一道堅固防線。
近日，麗水市民政局出臺了《麗水市養老機構安全檢查工作指引》，對全市養老機構的安全管理工作提出了系統、細致的要求。這份指引不僅涵蓋了消防、食品、建筑、服務、資金等多方面，還推出了一系列創新舉措，旨在全面提升養老機構的安全防護水平，為老年人營造一個更安心、更可靠的居住環境。
【消防安全，智能與專業并重】
消防安全是養老機構安全管理的重中之重。此次指引在傳統要求基礎上，引入了智能化與專業化相結合的新思路。
指引要求消防控制室必須配備2名持中級及以上《消防設施操作員》證書的值班人員，并且要熟練操作系統。特別強調落實24小時雙人值班制度，夜間也不例外。有條件的機構可探索引入防火巡查機器人，用科技提升預警能力。
不只看制度，更要看實戰。指引創新性地提出“雙盲演練”，即隨機、不預先通知地開展消防演練，抽查工作人員實際操作滅火器、消防栓等設備的能力，評估他們在突發火情時的反應速度、撲救技能和應急意識。
從每月防火檢查到每日夜間巡查，再到實實在在的“真操實練”，麗水正努力將消防安全的每一個環節壓實、筑牢。
此外，近期，市民政局還聯合消防、市場監管等部門，利用安全專員隊伍，對全市31家養老機構開展了聯合檢查與指導服務，為全市老年朋友守護好安全。
【食品安全，細節之處見真章】
老年人腸胃功能較弱，食品安全尤為重要。指引對養老機構食堂的管理，堪稱“顯微鏡”級別。
在人員配備上，指引提出了明確要求：每餐次平均用餐人數300人以上的養老機構食堂，必須配備食品安全總監，并嚴格執行“日管控、周排查、月調度”的風險管控制度。還明確了一份“禁用清單”，比如生食水產、野生菌等高風險食物一律不準出現。每樣菜必須留樣125克以上，保存至少48小時。
【建筑與照護，安全融入每一個角落】
安全不僅在于應對災害，更在于日常的細節預防。指引對老年人的居住環境提出了細致關懷。指引要求檢查建筑是否處于地質災害風險點，房間內防滑、扶手、呼叫鈴等適老化設施要到位。同時，它還特別提醒要防范一些“軟風險”，比如機構內用火管理、老年人情緒動態關注干預、嚴防非法集資、推銷詐騙等侵害老人權益的行為。
【安資金監管，給老人的“錢袋子”加把鎖】
針對社會關注的養老機構預收費、押金等資金安全問題，指引設立了清晰的“防火墻”。指引要求，養老機構必須在顯著位置公示所有預收費項目、標準和存管銀行信息，簽署資金存管協議，將超過1年的預收服務費和押金、會員費等納入專戶監督。現金收費必須在當日或次日全額存入對應賬戶，確保資金流轉透明、安全，從制度上杜絕資金被挪用、侵占的風險。
【聯合督導，動態分級讓監管更精準】
規矩定了，怎么落實？指引推行“聯合檢查、分類督導”。檢查會采取“四不兩直”的突擊方式。同時，根據檢查督導情況，建立機構安全動態檔案，機構按“紅、黃、藍”區分三級安全等級，實施不同頻次的精準監管，確保問題整改到位。
這份《工作指引》，從硬件的消防設施到軟件的應急演練，從入口的食品安全到出口的資金監管，構建了一套全方位、多層次、立體化的安全防護體系。其核心特色在于精細、務實、可操作，并融入了智能化探索和動態分級管理的新思路。這不僅是給養老機構戴上了“緊箍咒”，更是為所有入住老人撐起了一把堅實的“安全傘”。