| 當(dāng)前位置：首頁(yè) | >> 政務(wù)公開(kāi) >> 政務(wù)專題 >> 優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境助企紓困 >> 穩(wěn)經(jīng)濟(jì)助紓困執(zhí)行落實(shí) |
為深入貫徹省委、省政府以“千萬(wàn)工程”牽引“縮差共富”的戰(zhàn)略部署，市市場(chǎng)監(jiān)管局立足自身職能，扎實(shí)開(kāi)展食品小作坊“精彩單元”建設(shè)共同富裕示范區(qū)試點(diǎn)工作。經(jīng)過(guò)三年不懈努力，逐步培育形成“一批鮮明特色的共富板塊、一批鮮艷可推的共富銘牌、一批鮮腴味極的共富產(chǎn)業(yè)、一批鮮麗共享的共富機(jī)制、一批鮮活引領(lǐng)的共富典型”五大標(biāo)志性成果，推動(dòng)“小作坊”寫(xiě)出共富“大文章”，為“麗水食安助共富”提供鮮活實(shí)踐。
“以前在自家院子里做年糕，場(chǎng)地比較小、設(shè)備老舊，品質(zhì)把控上有些力不從心。搬到園區(qū)后，我們開(kāi)始使用新工藝，改進(jìn)滅菌工序，心里踏實(shí)多了。”畬家特色黃精年糕作坊負(fù)責(zé)人王明堂的感慨，道出了眾多入駐小作坊主的心聲，更折射出麗水以食品小作坊共富園區(qū)模式推動(dòng)食品小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)、帶動(dòng)共富的生動(dòng)實(shí)踐。如今，一座座共富園區(qū)成為支點(diǎn)，撬動(dòng)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型與價(jià)值提升。
食品小作坊共富園區(qū)以“1+1+N”（1家食品生產(chǎn)企業(yè)、1個(gè)共享實(shí)驗(yàn)室、N家食品小作坊）模式為核心，推動(dòng)小作坊向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、品牌化升級(jí)。通過(guò)“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)、企業(yè)統(tǒng)一包裝”的“三統(tǒng)一”機(jī)制，有效破解了作坊食品電商銷售瓶頸，實(shí)現(xiàn)從分散加工到集群發(fā)展的轉(zhuǎn)變。
共富園區(qū)精心打造的實(shí)訓(xùn)中心精準(zhǔn)發(fā)力、深度賦能，不僅為像王明堂這樣的作坊主排憂解難，有效化解他們?cè)谏a(chǎn)環(huán)節(jié)遭遇的諸多難題；更助力園區(qū)企業(yè)主妥善處理了消費(fèi)糾紛頻發(fā)、經(jīng)營(yíng)流程不規(guī)范等問(wèn)題。在實(shí)訓(xùn)中心的助力下，相關(guān)企業(yè)月銷量得到提升，從原本的百單增長(zhǎng)至數(shù)萬(wàn)單。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)中心還充分發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，帶動(dòng)園區(qū)內(nèi)更多小微主體積極規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，將精力聚焦于產(chǎn)品品質(zhì)提升，為園區(qū)的整體發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
除“景寧600”食品小作坊共富園外，麗水各地因地制宜探索特色園區(qū)模式。松陽(yáng)蔡宅豆腐工坊集聚園采用“政府引導(dǎo)+集體參與+社會(huì)資本+村民入股”模式，整合13家分散豆腐作坊入園，通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管控、統(tǒng)一銷售，破解“量少難賣(mài)、品質(zhì)不一、惡性競(jìng)爭(zhēng)”困局，同時(shí)聯(lián)動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)傳統(tǒng)手藝產(chǎn)業(yè)化。
目前，麗水已構(gòu)建起“梯次推進(jìn)、多點(diǎn)協(xié)同”的食品小作坊發(fā)展格局：蓮都依托工業(yè)廠房高效整合小作坊資源，慶元盤(pán)活資源建成生產(chǎn)配送一體化園區(qū)，遂昌“浙麗味”共富園即將投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，龍泉2100平方米特色園區(qū)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。各地特色園區(qū)正錨定標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、品牌化目標(biāo)加速布局，與景寧、松陽(yáng)等標(biāo)桿園區(qū)緊密聯(lián)動(dòng)，織就一張覆蓋全域、帶富有力的食品小作坊共富網(wǎng)絡(luò)。
如果說(shuō)實(shí)踐探索是園區(qū)建設(shè)的“先手棋”，那么標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)便是其行穩(wěn)致遠(yuǎn)的“壓艙石”。2025年2月11日，麗水市發(fā)布全省首個(gè)食品小作坊共富園區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)，明確園區(qū)建設(shè)要求、管理機(jī)制與共富效應(yīng)，將“園區(qū)+企業(yè)+作坊”“統(tǒng)一管理+統(tǒng)一銷售”等有效模式提煉為可復(fù)制推廣的“麗水經(jīng)驗(yàn)”，標(biāo)志著共富園區(qū)建設(shè)從“經(jīng)驗(yàn)探索”邁入“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”新階段。
未來(lái)，麗水將持續(xù)深化園區(qū)模式，推動(dòng)更多小作坊“入園共享、集聚發(fā)展”，為山區(qū)群眾鋪就一條“看得見(jiàn)、摸得著、可持續(xù)”的共富之路。